Fermé pour cause d’incendie, l’établissement bénéficie de plusieurs atouts dont sa localisation qui lui garantit de capter aussi bien les flux de clientèle d’affaires que de clientèle touristique tant pour l’hôtel que pour le restaurant.
Un avis favorable a donc été rendu pour ce projet de reprise d’activité. Un positionnement 3 étoiles avec une offre de 60 chambres a été recommandé pour cet hôtel adhérant au groupe FastHôtel.
Quant au restaurant, une cuisine traditionnelle a été conseillée avec une offre de plusieurs formules dont une formule « express » permettant de satisfaire la demande des clients nécessitant de manger rapidement.
www.fasthotel.com/nord-pas-de-calais/hotel-dunkerque
Client commanditaire : Investisseur privé
Type d’établissement : Hôtel-restaurant
Région : Nord-Pas-de-Calais
Année : 2010