L’étude portait sur l’opportunité de créer un restaurant haut de gamme, tourné vers une clientèle d’affaires à Caumont-L’Eventé, commune de 1 373 habitants située entre Caen et Saint-Lô. Les constats ont démontré que le potentiel de développement d’une telle activité semblait faible et risqué compte tenu de la forte concurrence et de l’accessibilité du site.
Client comma
nditaire : Collectivité
Type d’établissement : Restaurant
Région : Basse-Normandie
Année : 2008