Suite à la volonté de vendre leur hôtel-restaurant situé à Sourdeval (50), les propriétaires ont fait appel à notre cabinet pour réaliser une étude afin de déterminer le potentiel de l’établissement. L’étude a mis en avant trois solutions envisageables : la reconversion immobilière de l’établissement, la transformation de l’hôtel en meublé de tourisme tout en conservant l’activité restauration, ou la poursuite de l’activité d’hôtellerie-restauration en développant et en modernisant l’offre pour correspondre aux attentes de la clientèle d’affaires.
Client commanditaire : Investisseur privé
Type d’établissement : Hôtel-restaurant
Région : Basse-Normandie
Année : 2009