Cette enquête avait pour objet de mener une étude quantitative et qualitative des personnes fréquentant le marché et les Halles du Havre le dimanche matin. Elle a été réalisée sur trois matinées et son objectif était d’identifier l’attractivité du marché et des Halles, de déterminer les habitudes de consommation des visiteurs et d’appréhender leurs attentes en termes de consommation.
Client commanditaire : CCI du Havre
Type d’établissement : Marché et Halles
Région : Haute-Normandie
Année : 2012